Röde Sigges älsklingsrätt

25 g ris (torrvikt)
200 g fläskkarré
0,25 dl riven morot
0,5 tsk matolja
1 krm mineralsalt
1 tsk benmjöl
3 tabletter Procat

Koka riset i ca 15 minuter. Ta bort benet från karrén och tärna den sedan. Lägg den skurna köttet och den rivna moroten i riset, låt koka i ytterligare 15 minuter. Fyll på vatten om det behövs. Blanda därefter ihop allt.

Receptet kommer från boken “Kattägarens kokbok”.